|
Xunta y Asoporcel colaboran en la recuperación del porco celta |
|
Lunes, 19 de Abril de 2010 00:00 |
|
O conselleiro de Medio Rural, Samuel Juárez, asinou o 16 Abril en Lugo xunto co presidente da Asociación de Criadores de Gando Porcino Poco Celta (Asoporcel), Manuel Losada, un convenio de colaboración para a recuperación, conservación e fomento desta raza autóctona, cuxo importe ascende, a 280.000 euros, distribuídos en asignacións de 70.000 euros entre este ano e 2013.
O coordinador da asociación, José Antonio Carril, concretou que o volume de negocio dos criadores de Asoporcel é de 1,3 millóns de euros anuais ao ano. En 2009 sacrificáronse 1.000 animais, que de media alcanzaron os 140 quilos a canle. Cada quilo comercializouse a 3,20 euros. |
|
Leer más...
|
|
Asamblea Xeral de Socios 2010 |
|
Martes, 13 de Abril de 2010 07:53 |
|
A Xunta Directiva de esta Asociacón, en reunión celebrada en Santiago de Compostela o día 25 de Marzo de este ano en curso, acordou convocar Asamblea Xeral Ordinaria de Socios, a celebrar no Salón de Actos do Recinto Ferial "El Palomar" as 11:30 h. da mañá do día 17 de Abril (Sábado) en primeira convocatoria e ás 12 h. en segunda convocatoria.
Por outra banda comunicarvos que ó remate do acto asamblario estamos todos convidados a un ágape-xantar, con productos de Porco Celt, no Restaurante Os Robles.Comida promovida por o Grupo El Progreso e financiada pola Excma Diputación Provincial de Lugo en conmemoración do X Aniversario do nomeamento da Muralla lucense como Patrimonio da Humanidade. Sempre e cando se avise antes do día 14 e envién o documento de participacion debidamente cumplimentado e firmado por cada un dos asistentes. |
|
|
Asoporcel en GandAgro 2010 |
|
Miércoles, 24 de Marzo de 2010 09:32 |
|
 O I salón monográfico da agricultura e gandaría, GandAgro 2010, que se celebrou no mes de Marzo(2010) no recinto da Feira Internacional de Galicia, en Silleda, puxo de relevo o proceso de modernización e os cambios que experimentou o rural galego nos últimos anos. Preto de 12.000 persoas logrou atraer este certame, que reuniu 270 empresas expositoras de doce países diferentes e, segundo os seus promotores, asentou a profesionalización da feira. "Todo un acerto" a xuízo do presidente da Fundación Semana Verde, o conselleiro de Presidencia, Alfonso Rueda, quen asegurou que " vos certames totalmente profesionais responden ás verdadeiras necesidades dous sectores produtivos" e convértense en plataforma para "gañar en competitividade", segundo asegurou no acto de apertura.
|
|
Leer más...
|
|
Festa do Porco Celta de Ourense en Beariz |
|
Jueves, 04 de Febrero de 2010 10:11 |
|
 Ao grande. Beariz celebrou a cuarta edición da festa do Porco Celta que o Concello e o Inorde queren converter en Festa de Interese Turístico. Este ano estivo dedicada a México e ao son do Mariachi Guadalupano os preto de mil comensais gozaron dunha xornada gastronómica.
«Ou menú é moi apetitoso porque combina pratos mexicanos con galegos. Hai torta mexicana con feixóns, con mateiga, queixo, carne esfiañada, tomate, chile e coandro para pasar de seguido ao prato de máis impacto, forte, que é ou chourizo de porco celta con cachelos», explicou o alcalde, Manuel Prado.
Non faltaron o xamón nin o lacón asado en forno de leña. E á hora do café, o chopo de tequila. Os cociñeiros estiveron a preparar toda a mañá con esmero este menú que foi degustado no Polideportivo, ante o cal había un mercado e postos de exposición como o do Inorde.
|
|
Leer más...
|
|
